Grupo Copese

CONTRIBUIMOS A MEJORAR LA NUTRICIÓN DE LAS PERSONAS

Hace más de cuatro décadas que Grupo COPESE comenzó su aventura empresarial en el sector. Más de 40 años muy intensos que han forjado la diversificación de una firma que comenzó con una pequeña fábrica de piensos y que hoy controla el proceso de producción prácticamente al 100 %. Todo lo que el Grupo ha desarrollado durante todos estos años se engloba en lo que internamente denominamos “P.I.P.” - Proceso Integrado de Producción -, sin el cual sería imposible asumir el reto de la calidad y la trazabilidad que defendemos en cada una de nuestras líneas de negocio: Piensos, Granjas, Comercialización de ganado y cárnicas, bajo la marca Eresma.

Hace 40 años Grupo COPESE era solo un sueño, hoy en día es una industria agroalimentaria próspera que controla todo el proceso de producción con un claro objetivo: ALIMENTAR TU FELICIDAD

Noticias

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El CDTI concede una ayuda a grupo copese para realizar el proyecto "efecto del índice glucémico de la dieta sobre la producción de lechones y la deposición de grasa del cerdo charcutero"

El Consejo de Administración del Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial "CDTI" en su reunión del 27 de noviembre de 2015 aprobó la concesión de una ayuda parcialmente reembolsable a Comercial Pecuaria Segoviana, S.L. para la realización del proyecto denominado "EFECTO DEL ÍNDICE GLUCÉMICO DE LA DIETA SOBRE LA PRODUCCIÓN DE LECHONES Y LA DEPOSICIÓN DE GRASA DEL CERDO CHARCUTERO"

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La Federación Empresarial segoviana (FES) y CECALE reconocen a Grupo COPESE

Durante la segunda y la tercera semana de junio Grupo COPESE ha recibido tres premios que reconocen de algún modo el trabajo durante los 40 años de historia de la firma. Unos premios que la compañía toma como combustible para seguir moviendo el motor del Grupo, con más fuerza si cabe

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Proceso integrado de la producción

INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO

Más de 100 proyectos nos avalalan, varios distinguidos con la categoría “Eureka” de la Unión Europea en la consecución de hitos tan importantes como la alimentación idónea, peso ideal para el sacrificio, prolificidad, proceso pre y post-mortem... fundamentales para la mejora constante de la calidad cárnica.
GRANJAS PROPIAS

Contamos con una veintena de instalaciones propias y más de 45 en régimen de integración, en las que transcurre el ciclo completo de vida del animal, desde la reproducción y el nacimiento, hasta su destino para el proceso de producción. Estas granjas están reguladas por nuestro exclusivo Sistema Integrado de Control de Crianzas con Trazabilidad.
CENTRO CÁRNICO

Punto estratégico donde procesamos y controlamos todos nuestros productos. El centro cárnico “Las Salinas” integra la sala de sacrificio, salas de despiece, secaderos y bodegas de jamones y paletas, con capacidad para albergar 240.000 piezas.
SELECCIÓN PORCINA

Nuestros exhaustivos parámetros de control y calidad, aplicados desde la crianza en nuestras propias granjas, nos permiten seleccionar y destinar sólo los animales idóneos para obtener la mejor carne.
FÁBRICA DE PIENSO

Nuestra preocupación en el ámbito de la alimentación animal nos ha impulsado a desarrollar una intensa actividad en la fabricación y comercialización de piensos para todo tipo de ganado, y correctores de reconocida calidad. Con ellos criamos a nuestra propia cabaña porcina.
El broche de oro al proceso. Marca comercial del área cárnica, símbolo de calidad y referente para un consumidor cada vez más exigente. Eresma da nombre a nuestros productos frescos y transformados, procedentes de nuestros cerdos con características únicas y calidad diferenciada.